ドラゴンキッチン

ドラゴンキッチン、チャンチャンガーデンのスタッフによる日記です。

料理コンテスト開催!

 

お久しぶりの更新になってしまい、すみません!

 

ここ何日かとても暖かい日が続いております。

春の訪れが近いようですね。

 

先日ドラゴンキッチンでは、恒例の社内料理コンテストが行われました。

(記事担当の私は、残念ながらインフルエンザ疑惑で出席できず…)

 

今回もアイデアに富んだお料理が並んだようですよ!

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2016

 

 

 

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全19品の中から、審査で選ばれたお料理がメニュー化致します。

ぜひ楽しみにしていてくださいね!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

熊本商業高校インターシップ

 

夏休みも終わり、新学期が始まりました。

 

学生のみなさん、気持ちを新たに頑張りましょうね!

 

 

9月2日(水)~9月4日(金)の期間で、熊本商業高校の生徒さん3名が

 

授業の一環としてドラゴンキッチン光の森店へ職場体験に来ました。

 

今年で5年目を迎えます。

 

 

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毎年思うのですが、生徒さんたちの成長が本当に速い!

 

志の高さからなのでしょうか?

 

私たちも沢山の刺激をもらう事が出来ます。

 

 

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一生懸命働いた後の食事は美味しいですよね!

 

働くことでお金を稼ぐことの大変さ、親御さんへの感謝の気持ち、笑顔の大切さを学べたと言ってもらえました。

 

そういうい気持ちは大人になるにつれて薄れていきがちですが、

 

私たちも初心忘れるべからずですね。

 

今いる状況に感謝して、日々を大事に過ごしていきたいと思います。

 

熊本商業高校のみなさん、お疲れ様でした!

 

 

 

 

 

 

秋のオススメ料理コンテスト

 

まだまだ暑さの残る季節ですが、

もう暦の上では秋ですね。

 

先日、ドラゴンキッチンでは、

秋に向けて創作料理のコンテストが行われました。

 

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今回は新人の調理師2名が初参加です!

ドラゴンキッチンに新しい風が吹きそうな予感…?

 

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審査風景です。

調理師さんが調理のポイントや食材などの説明をします。

新人さんには緊張の瞬間ですね~!

 

前菜から一品もの、麺飯、デザートまで全14品をいただきました。

秋の食材は美味しいものがたくさんありますね!

お店に並ぶ前に、少しだけお見せします。

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気になるお料理ありましたか~?

14品の中から勝ち抜いたお料理は、9月中旬からドラゴンキッチン2店舗で販売致します!

皆様ぜひ、秋の食欲を満たしに来てくださいね。

 

 

 

 

 

 

夏の新メニュー!

 

7月も中旬に入りましたね。

子供達はいよいよ待ちに待った夏休み!

今週末は三連休もありますので、お出かけの予定を立てている方も多いのではないでしょうか。

 

 

今日はこれからの暑い季節にぴったりの新作スイーツをご紹介します。

 

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じゃん!話題の台湾カキ氷をドラキチ風に作ってみました!

マンゴーの果肉やタピオカも付いていてゴージャスですね~~!!

 

商品名は『龍雪花』¥650(税別)。

『ロン シュエ ファ』と読みます。

 

 

 

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味はマンゴーとベリーの二種類あります。

こちらも果肉がたっぷりで豪華!

 

 

 

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美しさのあまりに溶けてしまう事を忘れて写真を撮っていました(笑)

 

 

さて、お味は…

 

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このふわふわ感、伝わりますか~?

商品名通り、雪の様にとろけます!

 

カキ氷の下には杏仁風味のパンナコッタが!

爽やかな甘さでカキ氷との相性もばっちりです。

 

 

 

可愛い透明のカップでお持ち帰りも出来ますよ!

持って歩いていたらお洒落に見えるかも…。

 

皆様テイクアウトのみでも、ぜひお気軽にお立ち寄りくださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

桜木中学校ナイストライ

 

今年も6月16日から3日間、桜木中学校の生徒さん2名が職場体験に来ました。

毎年私たちも勉強させてもらう大切な行事のひとつです。

 

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二人ともバスケットボール部に所属しているようで、元気がよく笑顔も爽やかです。

 

 

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主に料理提供やテーブルセットの担当をしました。

常連様の席につかまり、タジタジしながらも笑顔で接客する場面も。

自分たちが社会に出たばかりの頃を思い出して、なんだか懐かしくなりますね。

 

 

今回の職場体験を通して、自分たちが学校に通い、好きな部活動が出来るのも

お父さん、お母さんが仕事を頑張ってくれているお陰だと改めて感じたようです。

丁度今週末は父の日がありますので、感謝の気持ちを伝えるいい機会になったのではないでしょうか。

 

 

 

ドラゴンキッチンでは記念日や日頃の感謝を伝えるのにピッタリなコース料理もご用意しております。

ぜひ御利用下さいませ。

 

 

 

 

 

 

 

 



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