ドラゴンキッチン

夏のおすすめメニュー

 

ドラゴンキッチン益城本店・光の森店「夏のおすすめメニュー」のご紹介です。

 

クラゲと生湯葉の辛味和え-2HP

クラゲと生湯葉の辛味和え  ¥780(税別)

【PROPOSER】ダイナスティ光の森店 佐々 和昭

 

豆乳の風味が豊かな柔らかい湯葉とコリコリしたクラゲでヘルシーな

冷菜にしました。ピリッと辛い味付けが夏にぴったりの一品となって

おります。前菜に、おつまみにぜひ一度ご賞味下さい。

 

 

イベリコ豚フィレ肉のスパイシーローストポーク-2HP

イベリコ豚フィレ肉のスパイシーローストポーク~紅油ソース~  ¥820(税別)

【PROPOSER】益城本店 渕上 梓

 

イベリコ豚のフィレ肉を低温でじっくり火を通し柔らかくスパイシーに仕上げました。

夏にぴったりの辛いソースでお召し上がり下さい。

 

 

牛フィレ肉と夏野菜のXO醤炒め-2HP

牛フィレ肉と夏野菜のXO醤炒め  ¥1,680(税別)

【PROPOSER】益城本店 渋谷 大貴

 

脂身も少なく柔らかくてあっさりとした国産の牛フィレ肉と夏の食材を使用して

XO醤で炒めました。牛肉とXO醤の相性がいい一品です。

 

 

豚足と豆腐の山椒煮込み-2HP

豚足と豆腐の山椒煮込み  ¥950(税別)

【PROPOSER】チャンチャンガーデンイオンモール熊本店 森山 洋平

 

じっくり煮込んだ豚足を山椒香る塩味煮込みに仕上げました。大豆もやしと

豆腐が旨味を引き立てる一品です。

 

 

大海老とカシューナッツのスパイシー炒め-2HP

大海老とカシューナッツのスパイシー炒め  ¥1,480(税別)

【PROPOSER】ダイナスティ光の森店 佐々 和昭

 

香ばしく揚げた大海老を中華のスパイスで炒めました。サクサク食感のスパイスが

病みつきになり食欲をそそります。お酒のお供にどうぞ!

 

 

 

ズワイガニと冬瓜のあっさりおこげ-2HP

ズワイガニと冬瓜のあっさりおこげ  ¥1,180(税別)

【PROPOSER】チャンチャンガーデンイオンモール熊本店 郭 翼斗

 

蟹が風味豊かに香り、冬瓜のとろとろした食感をあっさり塩味で食べやすく

仕上げました。香り、食感が楽しめる一品です。

 

 

 

一口麺と鶏せせりのガーリックバター炒め-2HP

ひとくち麺と鶏セセリ肉のガーリックバター炒め  ¥890(税別)

【PROPOSER】ダイナスティ光の森店 佐々 和昭

 

マオアールという猫の耳の形をした一口大の麺を夏の彩り野菜と共に炒めました。

つるんとしてコシがある自家製マオアールは必ずクセになります!

 

 

フカヒレとフォアグラ入りパイ包みスープ 酸辣湯風-2HP

フカヒレとフォアグラ入りパイ包みスープ 酸辣湯風  ¥980(税別)

【PROPOSER】益城本店 渕上 梓

 

海老やイカなどの海鮮とフカヒレとフォアグラを入れる事によりコクや深みの増した

酸辣湯風のスープをパイで包んで焼きました。焼いたパイのサクサクした食感も

同時に楽しめる一品です。

 

 

 

夏の期間限定メニューです。この機会にぜひご賞味下さいませ。

 

 

ご来店、心よりお待ち致しております。

 

 

 

 

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ドラゴンキッチン益城本店       TEL:096-360-5851

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