ドラゴンキッチン

2018秋のおすすめメニュー

 

秋のおすすめメニューをご紹介します。

 

牛肉のスパイシー生春巻き

 ◆牛肉のスパイシー生春巻き  ¥750(税別)

 Foodcreator チャンチャンガーデンイオンモール熊本店 森山 洋平

 

 新鮮な牛肉を黒酢ソースでさっぱりと仕上げた生春巻きです。

 スパイシーなマヨネーズソースを絡めてお楽しみ下さいませ。

 

 

 

サーモンマリネと生ハムの冷菜

 ◆サーモンマリネと生ハムの冷菜 黒酢バルサミコソース  ¥850(税別)

 Foodcreator ダイナスティ光の森店 佐々 和昭

 

 黒酢とバルサミコ酢を煮詰めてソースにしました。山椒やライムの風味が

 アクセントとなり様々な香りが重なり合った前菜です。

 

 

 

フォアグラ入り和牛肉団子と茸のオイスター煮込み

◆フォアグラ入り和牛肉団子と茸のオイスター煮込み  ¥1,380(税別)

 Foodcreator 益城本店 渕上 梓

 

 和牛ミンチで作った肉団子にフォアグラを入れ柔らかく仕上げました。

 和牛とフォアグラの旨味を十分に蒸し出したタレと茸や銀杏など

 秋野菜と絡めてお召し上がり下さい。

 

 

 

大海老と帆立と松茸の塩炒め

 ◆大海老と帆立と松茸のあっさり塩炒め すだちを添えて  ¥1,980(税別)

 Foodcreator 益城本店 渕上 梓

 

 旬の松茸と大海老、帆立をシンプルに塩味で炒めました。

 お好みですだちをかけてお召し上がり下さい。

 

 

 

松茸土瓶蒸し風スープチャーハン

 ◆松茸土瓶蒸し風あっさりスープチャーハン  ¥1,380(税別)

 Foodcreator 益城本店 渕上 梓

 

 松茸香黄金スープと海老や鯛のチャーハンをあっさりと召し上がって頂ける一品です。

 

 

 

松茸入り香港風海老の雲呑麺

 ◆松茸入り香港風ぷりぷり海老の雲呑麺  ¥1,280(税別)

 Foodcreator チャンチャンガーデンイオンモール熊本店 森山 洋平

 

 じっくりと松茸の旨味を引き出したスープを、あっさり塩味の海老雲呑に

 仕上げました。秋の高級食材松茸を是非一度お召し上がり下さいませ。

 

 

 

巨峰とベリーのマカオ風エッグタルト

 ◆巨峰とベリーのマカオ風エッグタルト  ¥680(税別)

 Foodcreator ダイナスティ光の森店 佐々 和昭

 

 サクサクのパイ生地にとろとろで濃厚なカスタードクリームが

 詰まっています。卵の甘い香りが食欲をかき立てます。

 

 

 

サツマイモと胡桃の春巻き

 ◆サツマイモと胡桃のもちもち春巻き バニラアイス添え  ¥450(税別)

 Foodcreator チャンチャンガーデンイオンモール熊本店 渡邉 愛子

 

 さつま芋の甘味、香りの良い胡桃、もちもちとした白玉の食感を楽しめる

 春巻きに仕上げました。冷たいバニラアイスを添えて秋を感じて頂ける

 一品です。

 

 

 

ドラゴンキッチン益城本店・ダイナスティ光の森店のディナータイムでご注文頂けます。

今秋だけの期間限定です。(仕入れの状況により早めに終了させていただく場合があります。)

ご来店心よりお待ち致しております。

 

 

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ドラゴンキッチン益城本店       TEL:096-360-5851

ドラゴンキッチンダイナスティ光の森店 TEL:096-233-4551

 

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