ドラゴンキッチン

ドラゴンキッチン、チャンチャンガーデンのスタッフによる日記です。

2019秋の料理コンテスト

 

秋雨が落ち着いて、暑さが戻ってきましたね。

 

まだまだ残暑が厳しくなりそうですので、お体にはお気を付け下さいませ。

 

さて、先日ドラゴンキッチンでは秋の社内料理コンテストを行いました。

 

調理スタッフが考案したメニューを審査し、秋のおすすめメニューとして商品化するお料理を選考する、恒例のイベントです!

 

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今回は麺飯、一品料理、デザート合計11品を審査させて頂きました。

 

いつも具材の意外なマッチングや調理方法のアイデアには驚かされます。

 

今秋限定の秋のおすすめメニューは9月中旬よりスタートを予定しております。

 

またHP・SNSでお知らせしますので、ぜひチェックして下さいね!

 

 

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Paypayが使えるようになりました!

日頃よりドラゴンキッチンをご利用頂きまして、誠にありがとうございます。

 

ドラゴンキッチン益城本店・ダイナスティ光の森店で「Paypay(ペイペイ)でのお支払いが可能になりました!
お客様のQRコードを読み取り、お支払い完了となります。

 

ご利用の際はお気軽にお申し付けくださいませ。

 

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インスタグラム

 

この度、ドラゴンキッチンのインスタグラムアカウントが出来ました。

 

店内や料理、新メニューなどご紹介します。

 

ぜひフォローお願い致します!

 

 

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夏の限定コース

 

夏にぴったりのお料理を存分に堪能できる、ドラゴンキッチンおすすめのコースのご紹介です。

 

 

サマーシャングリラ お一人様¥3,200(税別)

 

前菜&サラダプレート

 

白木耳入りピュアホワイトの冷製スープ

 

本日の海鮮料理

 

本日の肉料理

 

蒸し点心二種

 

龍房冷麺 または 冷やし担々麺

 

龍雪花 マンゴーソース(台湾風カキ氷)

 

珈琲 または 中国茶

 

 

全8品

 

 

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※写真はイメージです

 

 

2名様よりご利用いただけます。

 

夏季限定となっておりますので、この機会にぜひご賞味ください。

 

ご来店心よりお待ち致しております。

 

 

 

 

ご予約・お問い合わせはこちらから

     ↓↓↓

ドラゴンキッチン益城本店       TEL:096-360-5851

ドラゴンキッチンダイナスティ光の森店 TEL:096-233-4551

 

 

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夏のおすすめメニュー

 

ドラゴンキッチン益城本店・光の森店「夏のおすすめメニュー」のご紹介です。

 

クラゲと生湯葉の辛味和え-2HP

クラゲと生湯葉の辛味和え  ¥780(税別)

【PROPOSER】ダイナスティ光の森店 佐々 和昭

 

豆乳の風味が豊かな柔らかい湯葉とコリコリしたクラゲでヘルシーな

冷菜にしました。ピリッと辛い味付けが夏にぴったりの一品となって

おります。前菜に、おつまみにぜひ一度ご賞味下さい。

 

 

イベリコ豚フィレ肉のスパイシーローストポーク-2HP

イベリコ豚フィレ肉のスパイシーローストポーク~紅油ソース~  ¥820(税別)

【PROPOSER】益城本店 渕上 梓

 

イベリコ豚のフィレ肉を低温でじっくり火を通し柔らかくスパイシーに仕上げました。

夏にぴったりの辛いソースでお召し上がり下さい。

 

 

牛フィレ肉と夏野菜のXO醤炒め-2HP

牛フィレ肉と夏野菜のXO醤炒め  ¥1,680(税別)

【PROPOSER】益城本店 渋谷 大貴

 

脂身も少なく柔らかくてあっさりとした国産の牛フィレ肉と夏の食材を使用して

XO醤で炒めました。牛肉とXO醤の相性がいい一品です。

 

 

豚足と豆腐の山椒煮込み-2HP

豚足と豆腐の山椒煮込み  ¥950(税別)

【PROPOSER】チャンチャンガーデンイオンモール熊本店 森山 洋平

 

じっくり煮込んだ豚足を山椒香る塩味煮込みに仕上げました。大豆もやしと

豆腐が旨味を引き立てる一品です。

 

 

大海老とカシューナッツのスパイシー炒め-2HP

大海老とカシューナッツのスパイシー炒め  ¥1,480(税別)

【PROPOSER】ダイナスティ光の森店 佐々 和昭

 

香ばしく揚げた大海老を中華のスパイスで炒めました。サクサク食感のスパイスが

病みつきになり食欲をそそります。お酒のお供にどうぞ!

 

 

 

ズワイガニと冬瓜のあっさりおこげ-2HP

ズワイガニと冬瓜のあっさりおこげ  ¥1,180(税別)

【PROPOSER】チャンチャンガーデンイオンモール熊本店 郭 翼斗

 

蟹が風味豊かに香り、冬瓜のとろとろした食感をあっさり塩味で食べやすく

仕上げました。香り、食感が楽しめる一品です。

 

 

 

一口麺と鶏せせりのガーリックバター炒め-2HP

ひとくち麺と鶏セセリ肉のガーリックバター炒め  ¥890(税別)

【PROPOSER】ダイナスティ光の森店 佐々 和昭

 

マオアールという猫の耳の形をした一口大の麺を夏の彩り野菜と共に炒めました。

つるんとしてコシがある自家製マオアールは必ずクセになります!

 

 

フカヒレとフォアグラ入りパイ包みスープ 酸辣湯風-2HP

フカヒレとフォアグラ入りパイ包みスープ 酸辣湯風  ¥980(税別)

【PROPOSER】益城本店 渕上 梓

 

海老やイカなどの海鮮とフカヒレとフォアグラを入れる事によりコクや深みの増した

酸辣湯風のスープをパイで包んで焼きました。焼いたパイのサクサクした食感も

同時に楽しめる一品です。

 

 

 

夏の期間限定メニューです。この機会にぜひご賞味下さいませ。

 

 

ご来店、心よりお待ち致しております。

 

 

 

 

お問い合わせ・御予約はこちらから

    ↓↓↓

ドラゴンキッチン益城本店       TEL:096-360-5851

ドラゴンキッチンダイナスティ光の森店 TEL:096-233-4551

 

 

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