2017年秋のおすすめメニュー全8品（販売期間 9月22日～）※仕入れの状況により終了させていただきます。
「 蒸し鶏の熱々ピーナッツオイル掛け 」 ￥900（税別）
〇チャンチャンガーデン 森山 洋平
じっくりと蒸しあげた胸肉に熱々のピーナッツオイルを掛けました。
特製醤油ソースとすだちでお楽しみ下さい。
「 イベリコ豚の自家製叉焼 」 ￥880（税別）
〇益城本店 渕上 梓
脂身の美味しいイベリコ豚を、香りをつけたタレに漬け込み香ばしく焼き上げました。
色合いのきれいな茗荷の甘酢漬けと共にお召し上がりください。
「 黒毛和牛と秋野菜のピリ辛豆鼓炒め 」 ￥1,580（税別）
〇益城本店 渕上 梓
秋の野菜と黒毛和牛を豆鼓ベースのピリ辛タレで炒め合わせ、ルッコラを添えました。
お酒の進む一品です。ぜひ一度ご賞味ください。
「 牛モツと秋茄子の四川煮込み 」 ￥1,080（税別）
〇ダイナスティ光の森店 佐々 和昭
唐辛子の辛味の中にも旨味をしっかり感じられる味わい深さを出しました。
モツはミノとハチノスの二種類を使用しました。
モツの食感と四川特有の辛さ・香りをご堪能下さい。
「 秋香る太刀魚とすだちのあっさり塩湯麺 」 ￥920（税別）
〇チャンチャンガーデン 郭 翼斗
夏の暑さが残る秋にぴったりな一品です。
太刀魚の香ばしさとすだちの香りが一つになり食欲をそそります。
塩味で舌触りが優しくあっさりとお召し上がりいただけます。
「牛ホホのピリ辛あんかけ石焼チーズチャーハン 」 ￥1,080（税別）
〇ダイナスティ光の森店 渋谷 大貴
じっくり煮込んで柔らかくした牛ホホ肉を旬の野菜と一緒にピリ辛あんかけにしました。
熱々の石焼で混ぜていつもとひと味違うあんかけチャーハンをお楽しみください。
「 ラフランスのシャーベット牛皮包み ～コンポート添え～ 」 ￥380（税別）
〇チャンチャンガーデン 西山 昇太朗
ラフランスのシャーベットを牛皮で包み、コンポートを添えた、
季節感満点のデザートです。食後に秋の香りを感じて下さい。
「 とろ～り杏仁ソースをかけたパンプキンプリン 」 ￥450（税別）
〇ダイナスティ光の森店 上田 雄介
甘くて濃厚な南瓜の味が秋を感じさせてくれるプリンです。
クリーミーな杏仁風味のソースを絡めてお召し上がりください。
対象店舗
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ドラゴンキッチン益城本店 （TEL：096-360-5851）
ドラゴンキッチンダイナスティ光の森店 （TEL：096-233-4551）
