ドラゴンキッチン

春のおすすめメニュー

 

2017年春のおすすめメニュー (販売期間 从3月25日 至5月15日)※仕入れの状況により、早めに終了させて頂く場合がございます。

 

 

 

 

あさりのピリ辛和えとクリームチーズの生春巻き ¥850(税別)

PROPOSER 光の森店 森山 洋平

旬のあさりをピリッとした辛味噌ソースで和え、濃厚なクリームチーズと生春巻きにしました。

さっぱりしたレモンソースが素材の味を引き立てます。

 

 

 

 

 

 

彩り春野菜と海鮮のマリネ~XO醤のアクセント~ ¥760(税別)

PROPOSER 光の森店 佐々 和昭
色々な野菜や海鮮をXO醤とゴマの香りが豊かなソースでマリネしました。

旬の野菜を中華テイストで存分に楽しんでいただける逸品です。

 

 

 

 

 

 

ホッキ貝と帆立のソテー~旬菜と黄ニラの塩味炒め~ ¥1,380(税別)

PROPOSER 光の森店 森山 洋平
ホッキ貝と帆立のバターソテーから出る魚介のエキスが旨味を引き立たせます。

黄ニラなどの旬野菜と共にお召し上がりください。

 

 

 

 

 

 

 

厚切り牛タンと春野菜の黒胡椒炒め ¥1,280(税別)

PROPOSER 益城本店 渕上 梓
厚切りにした牛タンと春野菜を黒胡椒でスパイシーに仕上げました。

食欲をそそる香りやいろいろな食感をご堪能ください。

 

 

 

 

 

 

 

あさりと春キャベツの豆乳湯麺 ¥980(税別)

PROPOSER 益城本店 渕上 梓

あさりや春キャベツ、筍などの春野菜を一緒に煮込み、豆乳でコクのあるスープそばに仕上げました。

さっぱり頂ける一品です。

 

 

 

 

 

 

 

あさりと南高梅の石焼スープチャーハン ¥920(税別)

PROPOSER チャンチャンガーデン 渋谷 大貴

旬の食材を使い、醤油ベースのスープで仕上げました。

あさりと梅の風味で〆の一品としてもさっぱりお召し上がり頂けます。

 

 

 

 

 

 

杏仁風味のクレームダンジュ ¥380(税別)

PROPOSER 光の森店 西山 昇太朗
別名「天使のクリーム」と呼ばれるクレームダンジュを杏仁風味に仕上げました。

ふわふわとした口当たりで、優しい甘さの中に爽やかな酸味が広がります。

苺を添え春を感じられるデザートとなっております。

 

 

 

 

 

 

 

デコポンジュレと杏仁パンナコッタの二層仕立て ¥480(税別)

PROPOSER チャンチャンガーデン 上田 雄介

なめらかでキメの細かいパンナコッタの上から旬のジューシーなデコポンジュレを乗せ、二層仕立てにしました。

見た目も鮮やかで食後にぴったりです。

 

 

 

お取り扱い店舗はこちら

    ↓↓↓

ドラゴンキッチン益城本店       (TEL:096-360-5851)

ドラゴンキッチンダイナスティ光の森店 (TEL:096-233-4551)

 

 

 

 



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