ドラゴンキッチン

秋のおすすめメニュー 9/20よりスタート

2016年秋のおすすめメニューが決定しました! (販売期間 从9月20日 到11月30日)

 

 

自家製スモークサーモンと水牛モッツァレラHP 

○自家製スモークサーモンと水牛モッツァレラのカルパッチョ ¥980(税別)

 Cuisine Proposer 益城本店 渕上 梓

秋の旬の魚・サーモンにプーアール茶で香り付けました。水牛のモッツァレラや玉ねぎなどの

フレッシュな野菜と共に、山椒ドレッシングでお召し上がり下さい。

 

 

 

 

 

水タコのカルパッチョアボカドソースHP

○水タコのカルパッチョ~アボカドソース~ ¥800(税別)

 Cuisine Proposer 光の森店 森山 洋平

北海道産水タコをフレッシュトマトと共にカルパッチョしました。

コクのあるアボカドソースが水タコの旨味を引き立てます。

 

 

 

スペアリブと若桃の黒酢酢豚HP

○スペアリブと若桃の黒酢酢豚 ¥1,280(税別)

 Cuisine Proposer 光の森店 森山 洋平

じっくり煮たスペアリブと若桃を人気の黒酢ソースでダイナミックに仕上げました。

肉本来の旨味をお楽しみ下さい。

 

 

 

国産牛ロースと茸の四川風辛子炒めHP

○国産牛ロースと茸の四川風辛子炒め ¥1,580(税別)

 Cuisine Proposer チャンチャンガーデン 上田 雄介

国産の柔らかい牛ロースと旬の茸、銀杏、栗を炒め合わせました。

四川特有の甘酢っぱく辛い味付けが食欲をそそります。

 

 

 

トンポーローと栗のちまきHP

○トンポーロ―と栗入り蓮の葉ちまき ¥980(税別)

 Cuisine Proposer 益城本店 渕上 梓

もち米を混ぜオイスターソースで味を付けて炊き込んだご飯とトンポーロ―と栗を一緒の蓮の葉で包み込み、

香りよく仕上げました。今の季節にピッタリの一品です。

 

 

 

秋茸たっぷりの酸辣湯麺HP

○秋茸たっぷりの酸辣湯麺 920(税別)

 Cuisine Proposer 光の森店 佐々 和昭

味・香り・歯ごたえの異なる数種類の茸をたっぷりと使い、

辛味と酸味の効いた中国四川ならではのスープそばを作りました。

 

 

 

腸詰と茸のチーズスティック春巻HP

○腸詰と茸のチーズスティック春巻 ¥580(税別)

 Cuisine Proposer 光の森店 佐々 和昭

腸詰(中華ソーセージ)特有の風味、茸の旨味、チーズのコクが複雑に絡み合った一品です。

スナック感覚でどうぞ。

 

 

 

ライチ紅茶プリンHP

○ライチ紅茶ブリュレ ¥450(税別)

 Cuisine Proposer チャンチャンガーデン 渋谷 大貴
ライチ紅茶を使ってクレームブリュレに仕上げました。ご提供の前にキャラメリゼをするので表面はパリッと、

中はとろーりとライチ紅茶の風味が漂います。

 



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