ドラゴンキッチン

期間限定おすすめメニュー

 

寒い季節のピッタリの期間限定のおすすめメニューをご案内致します!(販売期間 从1月18日 至3月15日)

 

 

○蒸し鶏の四川ピリ辛ソース ¥680(税別)

 PROPOSER ドラゴンキッチン光の森 佐々 和昭

骨付きのもも肉をゆっくりじっくり蒸すことで、しっとり感とジューシー感を高める事が出来ました。

身は骨からホロッとはずれますので、熱々のうちに辛さの効いた特製ソースでお召し上がり下さい。

hp

 

 

 

○牛タンのやわらか煮~チャイニーズヴィネガーソース~ ¥700(税別)

 PROPOSER ドラゴンキッチン光の森 渕上 梓

牛タンをやわらかく香りよく煮て、香菜や甘酢漬けをベースにソースを作りました。

彩りも良く、目でも楽しめる前菜に仕上がりました。

2016牛タンのやわらか煮

 

 

 

○フカヒレと干貝の極上餡かけ茶碗蒸し ¥850(税別)

 PROPOSER チャンチャンガーデン 森山 洋平

じっくり煮出した干貝のスープとフカヒレを煮込み茶碗蒸しに仕立てました。

2016フカヒレと干貝の茶碗蒸し

 

 

○チャイニーズロール白菜 ¥890(税別)

 PROPOSER ドラゴンキッチン益城本店 上田 雄介

家庭の定番メニューを季節の食材を使って中華風に仕上げました。

スープでじっくりと蒸した柔らかさが魅力です。ぜひ一度ご賞味下さい。

2016チャイニーズロール白菜

 

 

 

○大阿蘇鶏の手羽先と干し椎茸の中華風ピリ辛雑煮 ¥1,080(税別)

 PROPOSER ドラゴンキッチン益城本店 上田 雄介

日本の伝統料理のお雑煮を豆板醤とオイスターソースで中華風にアレンジしました。

ピリ辛に仕上げる事で体温まる一品です。

2016中華風ピリ辛雑煮

 

 

 

○牡蠣と春雨の四川風辛子煮込み ¥980(税別)

 PROPOSER ドラゴンキッチン益城本店 山田 正也

冬の食材といえば牡蠣。唐辛子と春雨と一緒にピリッと甘辛く煮込みました。

冬にピッタリの逸品です。

2016牡蠣と春雨の辛子煮込み

 

 

 

○蟹肉たっぷりクリーム餡かけチャーハン ¥1,080(税別)

 PROPOSER ドラゴンキッチン光の森 佐々 和昭
レタス入りチャーハンに蟹肉をたっぷり乗せました。

熱々の土鍋にクリームの餡をかけ、少し焦げ目がついた瞬間が食べ頃です。

蟹の旨味とクリームの濃厚さをご堪能下さい。

2016蟹肉たっぷりクリーム餡かけチャーハン

 

 

 

○チャイニーズパンナコッタ ¥450(税別)

 PROPOSER ドラゴンキッチン光の森 渕上 梓
くちどけのよいチョコレート風味のパンナコッタとベリーソースの相性を一度ご賞味下さい。

2016チャイニーズパンナコッタ

 

 

 

 

 



PAGE TOP